2017年05月16日
鶏専門店のこだわりスイーツ
- 鶏三和 -
みなさんこんにちは。ミッドタウンコンシェルジュです。
今年のゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？天候にも恵まれ、お出かけされた方も多かったのではないでしょうか。
さて、本日はこちらのお店にやってまいりました。
「鶏三和」ガレリアB1
名古屋コーチンを使用した親子丼が人気のお店。以前あった場所から移転し、3月31日にリニューアルオープンしました。
改装中には「あのお店はなくなってしまったのか」と、残念がるお声が多くございましたが、イートインスペース、テイクアウトやお土産商品も増えパワーアップ
コンシェルジュも、この濃厚な卵とぷりっとした鶏肉の親子丼が大好きなのですが、新たにスイーツメニューが登場したということで、今回は「スイーツ」に注目してみました。
中でも目を引くこちらの商品をご紹介いたします。
「たまごぷりん」1,296円(税込)
1年間で1羽につき200個から250個しか卵を産まないと言われている稀少な名古屋コーチンを100%使用したプリン。
ケーキのような竿型のプリンは、包丁などで切り分けて頂きます。
もっちりとした弾力となめらかさのある、初めての食感のプリンでした。
たまごの濃厚な甘さを、ほろ苦いカラメルソースがバランスよく引き立てます。
濃厚で鮮度の高いたまごと良質な生クリームを絶妙な割合で組み合わせたことで生まれた、なめらかな口当たりと程よい甘さ。卵の味がしっかり伝わるプリンです。
手土産におすすめのプリンですが、店内のイートインスペースでもお召し上がりいただけます。
他にも、これからの季節にぴったりな、名古屋コーチンを使用した「カスタードソフト」など、鶏専門店によるこだわりのスイーツをお楽しみいただけます。(14時からの販売)
お食事のデザートやお買い物の休憩の際、ぜひお立ち寄りくださいませ。
http://www.tokyo-midtown.com/jp/restaurants/SOP0017006/
