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- DEAN&DELUCA -

東京ミッドタウン・コンシェルジュのブログです。日頃お客様と接するなかで感じた心あたたまるお話や商品、イベントなどの紹介を綴ってまいります。ぜひご期待ください。

Tokyo Midtown

2016年07月15日
お家で手軽にカフェ気分
- DEAN&DELUCA -

みなさん、こんにちは。

ミッドタウンコンシェルジュです。


日差しが強くなり、夏本番となってきた今日この頃。

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美味しいコーヒーをいただきたいところですが、いつでも好きな時にカフェに行けるわけではありません・・・。


そんな時、素敵なアイテムを発見しました!

DEAN & DELUCA(ガレリアB1)

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「フィルターインボトル ブラック」(3,024円(税込))

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水出しアイスコーヒーを手軽に作れる、DEAN & DELUCAオリジナルボトル。

コーヒー粉と水をセットし、そのまま冷蔵庫に8時間おくだけでおいしいコーヒーが楽しめる、という優れもの。


早速、店舗スタッフおすすめの「コールドブリューブレンド」(1,296円(税込))を入手。

水出しコーヒー用にブレンドされた、中深煎り・中細挽きのコーヒー豆です。

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コーヒー粉を入れて、水を注ぎ、ゆっくり左右に振って水になじませたら・・・

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後は冷蔵庫に入れてできあがるのを待つだけ!

なんて簡単なのでしょう。


~8時間経過~


さて、できあがったかな?

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「いい香り!美味しい!」

さすが水出しコーヒー。じっくり抽出するため、コーヒー豆本来の香りや味がしっかりと楽しめます。

今回いただいた「コールドブリューブレンド」は、メープルシロップやアーモンドのような甘く香ばしい香り。口に含むと豊かなコクが広がり、そのあと青リンゴのようなすっきりとした余韻を感じます。複雑ながら絶妙なバランスです。


家に居ながらにして、素敵なカフェの味を楽しめてしまう贅沢。


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このままテーブルに出してもおしゃれなこのボトル、さらに、片づけもとても簡単なのです。

これからの季節、大活躍すること、間違いなしです。




DEAN&DELUCA (ガレリアB1)
http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop-restaurants/food-cafe/SOP0000038/

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