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-KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA-

東京ミッドタウン・コンシェルジュのブログです。日頃お客様と接するなかで感じた心あたたまるお話や商品、イベントなどの紹介を綴ってまいります。ぜひご期待ください。

Tokyo Midtown

2018年07月17日
厳選素材の美味さにノックアウト!!
-KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA-

皆さま、こんにちは。

梅雨が明け、こちら六本木も、いよいよ本格的な夏を迎えています。

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急に暑くなると、知らず知らず体力も奪われがち。なんとなく、疲れを感じている方も多いのではないでしょうか?

そんな時は、そう!「食べる」ことです。

美味しいものをしっかりと食べて、夏バテ知らずの体をつくりましょう!!


さっそく私も、以前から気になっているメニューを求めて、ディナータイムにこちらのお店に伺いました。

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KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA(ガーデンテラス2F)


料理長が修行を積んだイタリア「ピエモンテ州」に「もし私達のお店があったらどんな食堂を作ろうか?」というコンセプトで始まったイタリアンレストラン。山の中に位置する「ピエモンテ州」は、お肉料理や、チーズと野菜をたくさん使った料理を楽しむことができる町。そんな「山のイタリアン」に、日本ならではのアイディアをふんだんに盛り込んだ、多彩なメニューが自慢のお店です。

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豊富なメニューの中から、本日はこちらの3品をオーダーしました。

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いずれも、見た目のボリューム感や色鮮やかさに、思わず「わぁ!」と声を上げてしまいました。もちろん、お味も文句なしです!!


(お料理上から時計回りに)

◇根菜を楽しむ!『エレナ』サラダ アンチョビとくるみのドレッシング 1,400円(税抜)

迷いに迷って選んだサラダがこちら。にんじん、大根、きゅうり、ブロッコリーなど、お野菜をふんだんに楽しめます。アンチョビの程よい塩気にくるみの香ばしさがアクセントになったドレッシングが、とても良く合います。


◇マスカルポーネとこんがりレーズンパネ・パンナ 1,100円(税抜)

カリッと焼き上げたレーズン入りのパンに、ほんのり酸味のあるマスカルポーネをたっぷりとつけていただく、チーズ好きにはたまらない一品です。


◇『厳選トマトが美味いから!』スパゲッティ 1,400円(税抜)

贅沢に盛り付けられた真っ赤なトマトが目を引くスパゲッティは、ずっと気になっていたメニュー。濃厚な旨味が感じられるトマトソースは、じっくりと、時間と手間をかけて手づくりしているとのこと。

今の時期は、山梨小淵沢の「アイコトマト」を使用。甘みがしっかりしていてとても美味しかったです。

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ディナータイムは店内の照明を落とし、カジュアルで親しみやすい雰囲気でありながら、落ち着いた空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

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そのため「お料理のありのままの美味しそうな姿」を写真でお伝えするのが難しく・・・ぜひ皆さまご自身の目で確かめてくださいね!!


本日は2名で利用いたしましたが、お一人様でもご利用いただきやすいメニューやカウンター席もございます。お仕事帰りに、お気軽に本格イタリアンディナーはいかがですか?

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もちろん、ランチもお手頃で充実しており、おすすめですよ。


活気溢れるオープンキッチンのある居心地良い店内と、アットホームなおもてなし。 ぜひ、味わいにいらしてください。

入り口では、ピエロの「のっくん」がお出迎えいたします!!

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KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA ガレリア2F

http://www.tokyo-midtown.com/jp/restaurants/SOP0000004/

 
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