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東京ミッドタウン・コンシェルジュのブログです。日頃お客様と接するなかで感じた心あたたまるお話や商品、イベントなどの紹介を綴ってまいります。ぜひご期待ください。

Tokyo Midtown

2009年10月18日
ミッドランチ(Belberryのタジンランチ)

皆さんこんにちは!東京ミッドタウンコンシェルジュですshine

今日のミッドランチはBelberryのタジンランチですconfident

belberryタジンランチ.jpg

皆さんはタジン鍋をご存知でしょうか?!

 

タジンとはモロッコの言葉で、じっくり煮込んだ野菜や肉のシチューのことです。それを作る鍋がタジン鍋です。

 

タジン鍋は、モロッコやチュニジアの民族料理に使われる伝統的な鍋で、水無し料理が可能な鍋なのです!

 

水が貴重な砂漠地方で誕生したタジン鍋は、独特のとがった形状の蓋が食材からの水分を循環させる役目を果たし、素材本来のおいしさを最大限に引き出すことができますsign03しかも蒸し料理なのでとってもヘルシーshine 

 

そんなタジン鍋を使った使ったランチがお楽しみいただけるのが、Belberryのランチです。

 

belberry001.jpg野菜とポークのクスクスやチキンを使ったアツアツのタジン料理はとっても体に優しく、これからの季節嬉しいメニューですheart01

 

300円でパパナッシュやワッフルのデザートをつける事ができますし、なんと毎週月曜日はコーヒー、紅茶のドリンクサービス、毎週火曜はパパナッシュまたはドリンクどちらかを選べるサービスが付いているんですhappy01

 

ぜひ、お試しください!

そして、タジン料理を食べて気に入ってしまった方は、ご自宅でタジン料理を作ることもできますgood

 

館内でタジン鍋を取り扱っている店舗は「Flagship 212KITCHEN STORE」です。 

 

タジン鍋001.jpg

タジン鍋003.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タジン鍋002.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伊賀土鍋のタジンなど各種取り揃えておりますので、ぜひご来店下さいwink

 

【ガレリアB1F Belberry】

http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/87/index.html

 

【ガレリア3F Flagship 212 KITCHEN STORE】

http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/213/index.html

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