Tokyo Midtown Concierge Blog

東京ミッドタウン・コンシェルジュのブログです。日頃お客様と接するなかで感じた心あたたまるお話や商品、イベントなどの紹介を綴ってまいります。ぜひご期待ください。

Tokyo Midtown

2019年01月23日
魅惑の香り、贅沢な時間
- Artisan de la Truffe Paris -

皆さま、こんにちは。

2019年がスタートし、あっという間に1ヶ月が過ぎようとしていますね。

新しい1年も、一日一日を大切に過ごしていきたいと思う、今日このごろ...。


そんな新年のスタートに景気を付けようと、こちらのレストランへ伺いました。

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Artisan de la Truffe Paris(アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ)

ガーデンテラス1F


パリに本店を構える、トリュフ専門のフレンチレストラン。

2017年7月に日本初上陸し、ここ東京ミッドタウンにオープンいたしました。

モダンで落ち着いた印象のインテリアは、パリ本店と同じものを使用。シンプルながら、木のぬくもりが感じられます。

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3月3日(日)までは、ミッドタウン・ガーデン内の木々に青と白のイルミネーションが施されており、冬ならではの演出もお楽しみいただけます。

(ちなみに、こちらの木々は「桜」です。春の景色もまた、期待できそうですね!)


今回いただいたのは...

「アルティザン ディナーコース」お一人様6,500円(税別)

【前菜】・【パスタ・リゾットなど】・【メインディッシュ】・【デザート】を、それぞれ一品ずつ選ぶことができる、嬉しいプリフィックスコースです。


さっそく、パンと一緒に小瓶がふたつ運ばれてきました。

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こちらは、レストラン入口にて販売されている「トリュフオイル」と「バルサミコ酢」です。

パンは、しっとり感ともっちり感のある飽きのこないお味で、トリュフオイルとの相性も抜群。ついたくさん食べてしまっても、お代わりもいただけるそうですよ。


次に登場したのは、メニューにはない【アミューズ】です。

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ご覧ください!この、美しいトリュフの断面を!!

卵の殻には、とろとろのスクランブルエッグが隠れています。お味はあっさりと、トリュフの贅沢な香りが空腹をやさしく包んで、このあとのお料理への期待感も高まります。

右の黒いものは、トリュフバターをしのばせたマカロン。プチサイズながらきちんと甘味があり、これからはじまるお料理の期待感を大きくふくらませてくれます。


続いて、【前菜】。5種類の中から私が選んだのは、こちらです。

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「フォアグラのブリュレ ブリオッシュとエピス香るマンゴーのコンフィチュール」


もう、「美味しい」という言葉しかでてこないくらい、本当に美味しい一品です。

カリカリの表面を割ると、トリュフ香るフォアグラのムースが出てきます。なんとなく「フォアグラ」には「重たい」といったイメージがあったのですが、ふんわり軽く、お味もやさしく、ほんのり甘いブリオッシュにのせていただくと、とても良く合います。


次は、【パスタ・リゾット・ピッツァ】全6種類の中から1つ選びます。

ここは、トリュフを存分に味わえそうな「王道」で。でも、パスタかリゾット、悩みますよね。そこで、一緒に行った同僚と、シェアをしていただくことにしました。

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「フレッシュトリュフのチーズリゾット」、「タリアテッレ トリュフクリームソース」


リゾットもパスタも、絶妙な食感です。

これはもう、ご説明せずとも、その名前から美味しさがわかっていただけることでしょう!!


さぁ、いよいよコースのメインが登場です。と、その前に、なにやら運ばれてきました。

おぉ!!トリュフです!!

まさに「黒いダイヤ」、大切そうに透明の箱に入れられています。

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こちらで使用されるトリュフは、世界各地より厳選されたものを取り寄せています。


それでは、メインディッシュをいただきましょう。こちらも、5種類より選びました。

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「本日のお肉料理 ~トリュフソースでいただく米沢豚のロースト~」


トリュフたっぷり!!私たちのテーブルにて、目の前でスライスしてくれました。

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魅惑の香りがひろがります。


米沢豚はとてもやわらかく、繊細なお味。

お肉の甘味と、トリュフ香るソース、贅沢にスライスされたトリュフを一緒にいただくと、もうため息しか出ない美味しさです。

ちなみに、同僚はお魚料理をチョイス。こっくりとしたクリームソースと、旨味を最大限に引き出した白身魚の絶妙なハーモニー。こちらもトリュフたっぷりで贅沢な一品、とても美味しかったそうです。


お腹もほどよくいっぱいになってきました。最後のお楽しみ、デザートです。

こちらも、5種類の中から選びます。

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「トリュフアイス ~トリュフハチミツとクロッカンショコラ~」


アイスクリームはねっとりとした食感ですが、甘すぎず、トリュフの香りが引き立っています。

サクサクのクロッカンショコラを一緒にいただくことで、甘みと食感の楽しさが更にひろがります。


以上、5品をめいっぱい堪能させていただき、お腹も心も大満足でした。


「全てのメニューにトリュフが使われているって、どんな感じだろう?」

そんな風に思われる方も、いらっしゃるかもしれません。

「無類のトリュフ好き」、というわけではない私も、そう思っていました。


しかし、心配はご無用。アミューズからデザートまで、全てのお料理が、とにかく美味しいのです!!

もちろん、トリュフはとても良い仕事をしてくれているのですが、決して主張しすぎず、それぞれのお料理にとてもよく馴染んでいます。

お料理自体も、しっかりとしたお味ながら、味付けはとても繊細だと感じました。


スタッフの皆さんの無駄のない軽快な動き、お客様の楽しそうな会話のざわめき。

すべてが心地よく感じる、とても素敵な、贅沢な時間を過ごすことができました。


東京ミッドタウンの一部レストランでは、1月17日(火)~3月3日(日)までの期間限定で、「WINTER PREMIUM PARTY」と題した今だけのプレミアムなコースメニューをご用意しています。

是非こちらもご利用下さいませ。

WINTER PREMIUM PARTY IN TOKYO MIDTOWN

※今回ご紹介したメニューとは異なります



Artisan de la Truffe Paris

(アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ)   ガーデンテラス1F

http://www.tokyo-midtown.com/jp/restaurants/SOP0017011/

2018年12月28日
年末・年始に向けて

皆様、こんにちは。

ミッドタウン・コンシェルジュです。


「MIDTOWN CHRISTMAS 2018」も終了し、

年末・年始に向け、穏やか且つクリスマスとは違った賑わいのあるこの頃です。


来年の干支は「いのしし」。


思えば、東京ミッドタウンが開業した2007年も「いのしし年」でした。

丁度、干支をひとまわりしたことになります。


この12年間、タウン内では本当に様々な出来事がありました。

本当にたくさんのお客様にお越しいただき、出会い、支えられて今を迎えていると思うと、感慨深い想いです。

決して忘れることができない一つ一つの事柄、お一人お一人との出会いやエピソードが輝きを失わず、全てが今日に繋がっています。だからこそ、決して「あっという間」ではなく、1秒1秒が大切な「とても長い」12年間であったと感じています。

これから迎える12年間にどんなことがあるのか、どんな出会いが待っているのか、とても楽しみです。


そして、今年もタウン内には門松が登場。

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年内は12月31日まで営業、1月1日(火・祝)のみ全館休業し、

1月2日(水)より新年の営業が始まります。

(但し、12月31日(月)~2019年1月3日(木)までは営業時間が変更となります。詳しくはこちら。

1月2日、3日には、獅子舞の練り歩きや福袋販売など、お正月イベントもご用意しています。


これから強い寒波も襲来とのこと。 皆様、暖かくされて、良いお年をお迎えください。


来年もどうぞ、よろしくお願い申しあげます。

 
2018年12月07日
イルミネーションは、温かい"お供"とご一緒に
‐PALETAS/MIDTOWN CHRISTMAS -


みなさま、こんにちは。


12月のお楽しみと言えば、やはりクリスマスですね。

こちら東京ミッドタウンでは、12月25日(火)まで「MIDTOWN CHRISTMAS」を開催中です。

毎年人気のイルミネーションは、もうご覧になりましたか?

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今回で12回目となる「MIDTOWN CHRISTMAS」。

街路樹の灯りの数を増やしたり、初登場の演出を取り入れたり、昨年よりも更にグレードアップしてお届けしています。

11月13日の点灯式以降、すでに多くのお客様が足を運んでくださっています。


そこで私も、今夜は仕事をしばし離れて、のんびりと「宇宙旅行」を楽しんできました。


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ご覧ください!

今年の「スターライトガーデン」では、100個の光るバルーンが、更に立体的で壮大な宇宙空間を作り上げています。

その「スターライトガーデン」を目指して、より宇宙旅行気分を楽しんでいただけますよう、敷地全体を囲む様にいろいろな演出をご用意しています。


まずは、ガーデン入口から。

キャンドルの様な温かみのある「ツリーイルミネーション」が、心をポカポカにしてくれます。

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そのままガーデンを進むと、純白の「シャンパン・イルミネーション」が見えてまいります。シャンパングラスに降る雪が、静寂に包まれるようなロマンティックな時間を刻んでいます。


その先の「宇宙空間」へ続く青い道「スターライトロード」を抜ける頃には、きっと更にワクワク感が高まっていることでしょう。

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ぜひごゆっくり、イルミネーションに彩られたミッドタウンガーデンを歩いてみてくださいね。


今回は、この「宇宙旅行」をより楽しくしてくれる"お供"を探すことにいたしました。

やってきたのはこちらです。

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PALETAS  (ガレリアB1)


「PALETAS」と言えば、果肉がたっぷり入った「フローズンフルーツバー」が人気のカフェ。季節に合わせ、旬の素材を使ったフレーバーをご用意しています。

この冬登場したのは、ヒイラギやツリーをかたどったクリスマス限定の華やかな1本。 18パレ06.JPG

ケーキPALETAS「ノエル ルージュ」・・・650円(税込) 12月25日までの限定商品。クリスマス気分が盛り上がりそうですね!


とは言え冷え込みがきびしくなってきたこの時季、お庭で過ごすお供には、やはり温かいものが欲しくなります。

そこで、今回選んだものはこちら!

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「パレタスチャイ」・・・400円(税込)※テイクアウト価格


「ペッパー・クローブ・シナモン・カルダモン」の4種のスパイスをしっかり煮出して手づくりしています。

仕込み中は、厨房内が良い香りでいっぱいになるそうですよ。

受け取った瞬間から、スパイスの香りがふんわりと漂ってきます。


せっかくなので、イルミネーションを眺めながらいただきました。

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スパイスの香りはしっかりと効いていますが、主張しすぎず、とても良く馴染んでいます。やさしい甘みで、最後のひと口まで大変おいしくいただきました(お好みで砂糖もつけてくれます)。


今回はテイクアウトでいただきましたが、店内では、カフェオレボウルでご提供しています。※イートイン価格は600円(税込)

イルミネーションをご覧のあと、店内でゆっくりといただくのも良いですね。


いかがですか? 写真ではお伝えしきれない、キラキラと輝く幻想的な世界を、ぜひ体験しにいらしてくださいね。

その際はぜひ、体も心もほっこりとさせてくれる、温かい"お供"もご一緒に、お楽しみください。

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PALETAS   ガレリアB1

http://www.tokyo-midtown.com/jp/restaurants/SOP0000027/

2018年11月27日
『キリンのように遠くを見つめる』プレゼント
- IDÉE SHOP -


みなさま、こんにちは。


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東京ミッドタウンでは、今年も「MIDTOWN CHRSTMAS」が始まりました。

(2018年11月13日(火)~12月25日(火))

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お客様との会話からもたくさんの「わくわく」をいただき、タウン内のクリスマス装飾やイルミネーションの「きらきら」と相まって、心が躍る日々です。


クリスマスといえば、プレゼント。

どなたに何を贈るか...考えることは悩ましくも楽しい時間。


そこで、今日はこちらに参りました。

IDÉE SHOP      ガレリア3F

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家具、インテリア雑貨はもちろん、ファッション雑貨やジュエリーなどの取り揃えも豊富。プレゼント選びにぴったりなお店です。


本日のお目当てはこちら。

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「世界一キュートなネクタイブランド」を目指すgiraffe(ジラフ)。

カラフルな色・柄使いで、素材もシルエットも様々なネクタイMADE IN JAPAN にこだわり、デザイン、企画、生産まですべて日本国内でおこなっています。 IDÉE SHOPでは、こちらのブランドのネクタイを、現在、定番商品として取り扱っています(価格は10,800円~20,000円台)。


オフィシャルページによると、「ネクタイは、意識と表裏一体。人に首を締められるのではなく、自らの首をぎゅっと締め上げ、キリンのように高い視点で遠くを見つめれば、夫々がそうすれば、世の中も良くなるだろう」というコンセプトを元に展開しているとのこと。

「お仕事でネクタイをする人たちを元気にしたい。キリンのように高い視点で見つめて、ハッピーになってほしい」との想いがこめられているのです。


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無地やストライプ模様など、ビジネスシーンでお使いいただけるものから、

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ユーモア溢れるデザインのものまで、幅広いラインナップ。
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よくよく見るとハッ!とする、遊び心のあるデザインですが、さりげなく技をきかせているため、スーツにも取り入れやすいのが特徴です。

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裏側にまでブランドマークの「キリン」模様が!


またコンシェルジュが特に気に入っているのが、ネクタイ生地の「織の美しさ」。

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ブランドに大きな影響を与えたのが、京都・丹後の織職人さんとの出会い。

強い想いを込める反面、織で表現するには非常に難しいデザインを、紋糸データ(織るための指示書のようなもの)に書き起こす職人さんの技術と、それを緻密に織り上げる職人さんの技術が合わさって、唯一無二の生地が出来上がるのだそうです。


可愛らしい織模様のネクタイはアクセサリー感覚で気軽に身につけられ、女性のお客様にも人気があるようです。

「プレゼント探し」といいながら、「自分へのご褒美」もさがしてしまいそう。


店内ではまもなく、giraffeのフェアも開催されます。

giraffe fair ジラフフェア

期間:2018年11月30日(金)~12月25日(火)

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ひとつひとつ丁寧な職人さんの技術により作られているgiraffeのネクタイは、クリスマスギフトにおすすめ。フェア期間限定のギフトBOXもあるそうですので、この機会にぜひ特別な1本を見つけにいらしてください。

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贈られた方が、キュートなネクタイをきゅっとしめて遠くを見据えられた時、

目には見えない「元気」もプレゼントできるにちがいありません。



皆様のホリーデーシーズンが、素晴らしいものになりますように。

IDÉE SHOP  ガレリア3F

http://www.tokyo-midtown.com/jp/shops/SOP0000130/

 
2018年11月10日
爪も、気持ちも、輝いて
- uka -

みなさん、こんにちは。


今年も残すところ、あと2か月を切りました。

忙しくなる年末に向けて、体調をしっかり整えておきたいですね。


私も、1年の疲れをリフレッシュしようと、こちらの店舗へやってきました。 IMG_E7693.JPG

uka   (ガレリア2F)


「うれしいことが、世界でいちばん多いお店」をコンセプトに、ヘア、ネイル、ヘッドスパ、アイラッシュなど、トータルビューティーをご提案している「uka」。

本日は、以前より気になっていた「爪のお手入れ」をお願いしました。

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ワクワクドキドキしながら、店内奥へと進みます。


まず案内していただいたのが、こちらのスペース。

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ここで、担当の方のお迎えを待ちます。 今回は初めてなので、この時間にカウンセリングシートを記入しました。

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このように、お客様ひとりひとりに合ったサービスができるよう、しっかりとカウンセリングを行っているのですね。


そして、いよいよ施術スペースへ!
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ワクワクしながら、腰を下ろすと・・・ 1811uka07.JPG

目の前にはこの様な景色が広がっています。

気持ちが良くてウトウトしてしまいそうですが、しっかり"レポート"したいと思います。


本日のメニューはこちら。

■レギュラーマニキュア・・・60分 5,000円(税抜)

(爪・指先周りのケア+カラーリング+ukaネイルオイル+保湿クリーム)


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まずは、爪の形を整えていきます。お湯につけて柔らかくなった余分な甘皮を、キューティクルリムーバーと専用のはさみを使って丁寧にカットしていきます。

細かな手作業に、思わず見とれてしまいました。


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ネイルオイルで保湿しながら、爪の表面を磨きあげていきます。

実は爪にも、お肌と同じように「角質」や「汚れ」が溜まっていて、そのままにしておくと、どんどん蓄積してしまうのだとか。爪の表面に汚れが溜まるなんて考えたこともありませんでしたが、爪がスッキリしたことを実感できます。


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きれいになった爪をオリジナルのバームで保湿したら、いよいよマニキュアです。以前から欲しいと思っていた「ウカ カラーベースコート ゼロ」。どの色も魅力的で迷いましたが、「2/0 ゼロブンノニ 血色感ピンク」に決定。 1811uka12.JPG

手際よく、かつ丁寧にマニキュアが塗られていきます。今回は、2度重ねてもらいました。「トップコート」を塗ることで、さらに輝きが生まれます。


乾くのを待つ間に、嬉しいドリンクサービス。ぶどうジュースをいただきました。

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今回塗ってもらった「ウカ カラーベースコート ゼロ」は、「肌を美しく見せられる爪であって欲しい」という思いから、とても肌なじみが良く、肌が映えるカラーが揃っています。

特徴は、さまざまな色のニュアンスが出せること。1色でも、重ねる回数によって色の雰囲気が違って見えます。塗り重ねても美しい仕上がりで、重たさを感じることもありません。

形もきれいに整い、ツヤツヤになりました。自分の爪ではないようで、ウットリしてしまいます。さすが、「プロの成せる技」ですね。


またukaでは、初回から3回目のご来店まで、さまざまなサービスをご用意しています。

私は今回が「初回」ということで、スタッフの方もおすすめの「ケンザン頭皮リフレ」を体験。ukaオリジナルのとげとげのブラシを使って、頭皮をマッサージしてもらいました。

とても気持ちが良く、頭も目もスッキリ、リフレッシュできました。


「ぜひ、また来よう」。心からそう思える、とても有意義な時間でした。


しかし!この驚きと感動はまだまだ終わりません・・・

この爪の美しさ、10日経っても色もツヤも変わらず、きれいなまま。レギュラーマニキュアでこんなに持ちが良いとは正直驚きました。

その後、塗り直しのため除光液を使いましたが、ここでまた驚き。マニキュアが落ちているのかわからないほど、爪がツヤツヤなのです。

さらに、購入した「ウカ カラーベースコート ゼロ」の塗りやすさは、感動的でした!!塗り重ねてもまったくムラにならず、なめらかに美しく仕上がります。

ツヤを出し、持ちを良くしてくれる「トップコート」もおすすめです。

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■ウカ カラーベースコート ゼロ(全8色)・・・各2,000円(税抜)

■ウカ トップコート「シャイン」・・・2,000円(税抜)

※サロン利用時に商品を購入すると10%オフになる嬉しい特典あり



サロンでリラックスし、帰ったあとも嬉しい気持ちが続くuka。

爪がきれいになるだけでこんなにも気分が晴れやかになるということを、あらためて実感できました。


セルフネイル派の方も、男性の方も、ぜひ一度お試しになってみませんか?



uka ガレリア2F

http://www.tokyo-midtown.com/jp/shops/SOP0000115/

2018年10月29日
香りの魔法に包まれて
- dyptique -

みなさん、こんにちは。

ミッドタウン・コンシェルジュです。


本日は、9月29日にオープンしたばかりの、こちらのお店にうかがいます。


dyptique (ガレリア1F)

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1961年にフランス、パリで誕生したこちらの店舗は、ホームとボディの香りをデザイン、提案するライフスタイルフレグランスメゾン。 diptyqueの歴史は、3人のアーティストたちによってパリのサン・ジェルマン大通り34番地で1961年に幕を開けました。フレグランスキャンドルに続き、1968年には最初のオードトワレ「L'EAU(ロー)」を発売。今日まで比類のない独特のフレグランスを作り続けています。

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香りの一つ一つにストーリーがあり、その世界観はミステリアスでありながら不思議な親しみを感じさせます。


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ミッドタウンのコンセプトである「JAPAN VALUE」を強く意識した店舗デザイン。

店外へも強い存在感を放つ「屏風」やディスプレイアイテムのそこここに、書道家・宮村弦氏のエスプリが響き、アクセントになっています。


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床は畳のイメージ。


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商品のラッピング資材は、「折り紙」からインスピレーションを得たもので、こちらにも「日本らしさ」が溢れています。


商品は、香水やフレグランスキャンドルのほか、石鹸やハンドクリームなど日常生活に使えるスキンケア商品などがフルラインナップで揃えられています。


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新オープン記念として「TOKYO」「PARIS」キャンドルコフレも数量限定販売中。パリの店舗以外でご購入いただけるのは今だけです。


日本の伝統や文化が織り交ぜられたモダンな空間の中で豊かな香りに包まれていると、カウンターの端に素敵なアイテムを発見!

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2018年のクリスマス限定商品で、販売は11月1日からですが、現在ご予約を承っているとのこと。

今季はイラストレーターのピエール・マリー氏とコラボレーション。こちらは民話の要素を取り入れた「想像上の伝説」を、3種の香りで表現したフレグランスキャンドルです。

モミの木やシダの香りの「サパン ド リュミエール」、アーモンドの香りが特徴の「アマンド エクスキーズ」、ラベンダーやバニラの香りの「ボム ダンブル」がラインナップ。

(すべて70g ¥5,000/190g ¥8,900、税抜)

「キャンドルにはそれぞれ精霊が隠れており、3人の旅人たちが『北の伝説』を解き明かすため、キャンドルの香りを通して精霊たちを呼び覚まし、祈りの儀式をおこなう」という物語もとてもドラマティック。

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スリーブの内側には、それぞれの精霊を呼び覚ますための儀式が記されています。

別売りのカルーセル(7,800円、税抜)をキャンドルの上にセットし火を灯すと、上昇気流が生まれ、気流によって回ります。店内では空調で少し回っているのを見ましたが、その天井にうつる煌めきと下に揺らめく影のコントラストが美しく夢のようです。


ほかにも、この3つをセットにしたコフレや、フレグランスやボディケアなどミニサイズのアイテムが詰め込まれた、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむ、日本初展開の「アドベントカレンダー」も同時発売されるとのこと。

ホリデーシーズンが待ち遠しくなりますね。


極上の香りとそこに隠れる素敵なストーリーを楽しみながら、2018年限定の魔法に包まれてはいかがでしょうか。ぜひ、お早目にご覧ください!




dyptique ガレリア1F

http://www.tokyo-midtown.com/jp/shops/SOP0018003/

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